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UPDATE. 2015.5.1

EVAGATEチャレンジ企画 春の恵方巻き!

「突撃! エヴァンごはん」〜春の恵方巻きをつくってみた!〜

5月といえば、ゴールデンウィーク!
旅行やピクニックなど、行楽を楽しむにはピッタリのシーズンです!
お出かけの時、どんなお弁当を作ろうか計画を立てるのも楽しみの1つですよね♪

そんなGW中に、「春の節分」があるのはご存知でしょうか?
2月3日の節分を含め、1年には節分がなんと4回あるのです。
その、春の節分は何と5月5日(こどもの日)!
EVAGATEは旬なイベントも逃さずピックアップしていきます!

今回のエヴァンごはんは、お出かけのお弁当にもオススメ!「春の恵方巻き」にチャレンジです♪

「突撃!エヴァンごはん」とは?
今ではすっかりメジャーになった(?)、キャラクターを模したキャラ弁お菓子作りに当サイトの精鋭スタッフがチャレンジする企画です!

指令:エヴァの恵方巻きを作成せよ!!

【恵方巻きとは】 その年の恵方(方角)に向かって願いを込めて食べる※と縁起が良いとされている「太巻き寿司」のことです。
※太巻きを無言で、一度も口から離さず完食するのが正しい食べ方です

今回は、EVAGATE編集部スタッフの中でもお料理が上手と思い込みによる人選により、デザイナーの「Sさん」が挑戦します!

▲恵方巻き作りは初挑戦!

Sさん
EVAGATE編集部の敏腕デザイナー。
チャレンジ企画で使われているイラストは、ほぼSさんが描いています!
お菓子作りが得意で社内でもスタッフの誕生日に自作のお菓子を作ってくるなど「EVAGATEのスイーツファクトリー」の異名を持つSさん。しかし、お料理の腕前は…。

…巻き寿司は作ったことがないのですが

お弁当として「お子さんにも喜んでもらえる、おいしくてカワイイ恵方巻きを作りたいです!」と、ちょっと心配な一言もありましたが、ものすごい意気込みでしたので、これは期待大です!
今回は、どんなエヴァンごはんの世界を見せてくれるのか、乞うご期待♪

今回のチャレンジの材料はコチラ♪

巻き寿司には欠かせない海苔をはじめ、今までは食紅に頼っていた色付けも、NEWアイテム「デコふり」を用意しました!
ふりかけでご飯に色を付けられるなんて、とても便利な時代になりましたね♪

この材料を使い、美味しくてカワイイ恵方巻きを作っていきます!
先に準備していたご飯が炊けたら、チャレンジ開始です!

それではお料理スタートです!

今回は、巻き寿司を丸くする巻き簾(ず)の他に、簡単に巻き寿司が作れちゃう秘密兵器を用意しました!

▲秘密兵器登場!

コチラは、容器にお米と具を詰めると巻き寿司の形が出来ちゃう優れもの♪
これなら初心者でも簡単に出来ちゃうこと請け合いです
さっそく小さい方の巻き寿司型に半分だけごはんを詰め、かんぴょうをセット!

▲何をできるのかな?

ご飯を再度のせ、巻き寿司型のふたをかぶせてギューっと圧縮して、形を作ります!

▲ギューっとね!

型どったご飯を海苔の上に置おて、巻き簾でくるくる巻いていきま〜す♪

▲あっ海苔がやぶけた…

つづいて大きな巻き寿司型にご飯を入れ、先ほど作った小さい巻き寿司を投入、
それを黒ゴマと少量の食紅で色をつけたご飯を用意します♪
今回は「おいしい」がテーマなので、味にもこだわります。

▲少量?
▲黒く染まったご飯をつめるSさん

太巻き状のご飯を、海苔で包んで巻くと…!

あっという間に1本目、完成です!

今回の秘密兵器のおかげで、見事なまでに順調に進んでいきます。
過去のチャレンジャーとは別格な安定感を発揮しているSさん、腕前は確かなようです。
1本目は何を作ったのか?出来栄えが気になりますが、全容はのちほど♪

続いて2本目にチャレンジです!

いざ2本目突入♪

まずは、ご飯に赤いデコふりをまぶして色をつけます、 がっ…Sさん的に理想の色(赤)に中々近づかない模様…。

▲薄いピンクが限界

ここはあの禁断のアイテム(THE食紅)に頼るしか…。

▲甦る記憶

※詳しくは、ホワイトデー編 をチェック!

第3新東京市の海のような色ですが…
この赤いご飯で、小さい巻き寿司型で作っておいた黒いご飯パーツを包みます♪

▲赤が鮮やか☆

続いて白いご飯を、

さらに、ゴマ風味のごはんを重ね、その後も赤・白・黒のお米を何回か巻き続けていきます。


▲赤いごはんを量産!
▲見た目はちょっとアレですが、味は問題ないはずです!

これに海苔を巻くと…!

超・大ボリューム巻き寿司が、完成です!

色の違うご飯を重ねていましたが、Sさんは何を作ったのか…!
気になります!!

春のエヴァ恵方巻き完成♪

皆さまお待たせいたしました、カットのお時間です!
運命の瞬間…!
お米が包丁につかないよう、水で湿らせた包丁で恵方巻きにスッと入れていきます…!

▲緊張の一瞬!

1本目は…!

サクッ!

コチラ!

「第4の使徒」恵方巻き!

…を作ったつもりだったのですが、巻いていく段階で形がゆがんでしまい、若干…第4の使徒(?)な出来に。
写真は中でも出来が良い物で、実際は切っても切っても違う表情が出てくる不思議な巻き寿司に…

気にせず。2本目に行きましょう…!

鬼が出るか蛇が出るか…!いざ、入刀!

ザクッ!

コチラ!

「(ニア)サードインパクト」恵方巻!

(ニア)サードインパクト巻きは、なんと総重量1kg!
使ったお米は4合をまるまる使ったビッグサイズ!

スーパー特大級サイズに仕上がりました!

おいしい恵方巻きを目指していたはずが、終わってみれば、すべて米という、スーパー見た目重視の巻き寿司に☆
しかし、当初の予定と少し変わりましたが、「おいしくてインパクトのある恵方巻き」になったと思います♪
((ニア)サードインパクト巻だけに…)

最後はお弁当箱においしそう〜な感じに盛り付けてみました!

▲賑やかな行楽お弁当に♪

付け合せにエントリープラグ型巻き寿司と、 爆発をイメージしたから揚げとシャムシエルのソーセージ飾りでお弁当らしく見た目と彩りも演出!
NERVマークは紅ショウガを切って作りました(土台は黒いお稲荷さん)

あっ!?

恵方巻きにかぶりつくのを、忘れてた…。

EVAGATEスタッフは、すでに運気を逃してしました…
(逃した運気は、夏の恵方巻きでリベンジしたいと思います!)

これにて今回のチャレンジも任務完了!
チャレンジに挑戦してくれたSさん、お疲れ様でした♪

最後は、すべてスタッフで美味しくいただきました♪
見た目はアレですが、味はとてもおいしかったですよ♪

2月の節分を逃した方!春の恵方巻きでリベンジしてくださいね♪

2015年春の恵方は「西南西」です!

つづく

(c)カラー

チャレンジ企画レポート「春の恵方巻き編」いかがだったでしょうか?

EVAGATE編集部ではエヴァチャレンジにまつわるユーザー様からのお題を絶賛募集中!
「こんなチャレンジに挑戦して欲しい!」というリクエストがあれば、コミュニティサポート宛にどしどしお寄せください♪

それでは次回のレポートもお楽しみに!

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